Samstag 6. April 2013

Samstag 6. April 2013 – Gaumensicht – Normal II
flyer gaumensicht 13 6 4

 

17:30 Türöffnung – 18:00 Beginn – Ende ca. 00:30

Mit Gaumen, Leib und Seele geniessen. 2 Filme 227 Minuten Film
und eine 5gängige Reise durch die französisch inspirierte Küchenwet:

Willkommen Dr. Parnassus und Bazil! – unser Willkommensdrink
Tarte flambée – Elsässer Zwiebelkuchen
Braised shrimps in white port – Crevetten geschmort in weissem Portwein

The Immaginarium of Doctor Parnassus   GB 2009 – Regie Terry Gilliam – 105‘

Soupe de potiron   Kürbissuppe

The Immaginarium of Doctor Parnassus   Teil 2

Coq au vin – Poulet im Rotwein geschmort
vegi: Papeton d’aubergine – Auberginenterrine
Haricot verts à l’ail – grüne Bohnen mit Knoblauch
Truffat – Kartoffelpastete

MicMacs   Frankreich 2009 – Regie Jean-Pierre Jeunet – 122‘

Whisky-Marmelade-Parfait – Whisky-Bitterorangen-Parfait

MicMacs  Teil 2

Le nègre – der ultimative Schokoladekuchen