Freitag 5. April 2013

Freitag 5. April 2013 – Gaumensicht – Normal
flyer gaumensicht 13 5 4

18:30 Türöffnung – 19:00 Beginn – Ende ca. 01:15

Mit Gaumen, Leib und Seele geniessen. 2 Filme 200 Minuten Film
und eine 5gängige Reise durch die nordisch inspirierte Küchenwelt:

Willkommen George und Elling! – unser Willkommensdrink
Smørbrød med graved laks – belegte Brote mariniertem Lachs
Kaaskroketten – belgische Käsekroketten

 Le huitième jour   Belgien 1996 – Regie Jaco Van Dormael – 115‘

wallonische Apfel-Sellerie-Suppe

Le huitième jour   Teil 2

Fårikål – gefüllter Lammgigot mit Aprikosen
vegi: Kantarellgratinert broccoli – Champignon-Broccoli-Auflauf
Roulard d’épinards –  Spinatrouladen
Potetkake med rosmarin – überbackene Rosmarinkartoffeln

Elling   Norwegen 2001 – Regie Petter Næss – 85‘

Blåbærkake – Blaubeerenkuchen

Elling   Teil 2

Paskedessert – Oster-Schokokuchen