Donnerstag 3. Mai 2012 – Gaumensicht – Gauner & Ganoven – Dudes Night
18:30 Türöffnung – 19:00 Beginn – Ende ca. 23:30
Mit Gaumen, Leib und Seele geniessen. 1 Film 112 Minuten Film
und eine 4gängige Reise durch die amerikanische Südstaatenküche:
Welcome Dude! – unser Willkommensdrink
Smoked Salmon Quesadillas – Quesadillas mit Rauchlachsfüllung
Pumpkin Soup with Lime-Ginger Cream – Kürbissuppe mit Limetten-Ingwer Crème
The Big Lebowski USA, Grossbritannien 1998 – Regie Joel und Ethan Coen – 112′
Herbesmarinated Leg of Lamb – Lammgigot mit Kräutermarinade
vegi: Black Bean Torta – Schwarze Bohnentorte
Green Beans with Piñons – Grüne Bohnen mit Pinienkernen
Camotes al Horno – überbackene Süsskartoffeln
The Big Lebowski Teil 2
White Russian Parfait – Dudes Drink als Parfait
Apricot-Pecan Tartlets – Aprikosen-Pekannuss-Törtchen