Samstag 5. Mai 2012

tagesflyer 5.5

Samstag 5. Mai 2012 – Gaumensicht – Gauner & Ganoven in Amerika
17:30 Türöffnung – 18:00 Beginn – Ende ca. 00:15

 

Mit Gaumen, Leib und Seele geniessen. 2 Filme 196 Minuten Film
und eine 5gängige Reise durch die texanisch-mexikanische Küchenwet:

Welcome America! – unser Willkommensdrink
Burritas de Verdure – Tortillarollen mit Gemüsefüllung
Camarones con Naranja y Tequila – Crevetten mit Orange und Tequila

O Brother, Where Art Thou?   GB, Fr, USA 2000 – Regie Joel und Ethan Coen – 103‘

Minguichi – Chilisuppe mit Käse

O Brother, Where Art Thou?  Teil 2

Beef Tenderloin stuffed with Serrano – gefülltes Rindsfilet
vegi: Frijoles borrachos – beschwipste Bohnen
South of the Border Zucchini – pikantes Zucchinigemüse
Papitas de Cambray al Ajo – neue Kartoffeln mit Knoblauh

Nícotina   Mexiko, Spanien 2003 – Regie Hugo Rodriguez  – 93‘

Flan con Fresas – Flan mit Erdbeeren

Nícotina  Teil 2

Pay de Queso y Nuez con Cajeta – Käsekuchen mit Pecannüssen und Caramelsauce